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广式萝卜糕的做法
发布时间:2020-02-02 08:26 来源:网络整理

      包萝卜洗净去皮用工具擦成丝,虾皮洗清洁与萝卜丝一行放入碗中,倒入拌好的白面,参加一勺盐。

      2.萝卜会煮出水,因而整个进程毋庸加水。

      锅中加水,水烧开以后将萝卜糕上蒸锅蒸20分钟随行人员,待浆糊凝固即可取出放凉,操心没熟的话得以用勺舀一小勺看里再有没生粉。

      5白胡椒面和萝卜天赋绝配,万万不许少。

      粉浆分4~5次参加,每参加一次拌和匀称后再参加二次。

      萝卜糕做法三1、萝卜擦丝,加盐腌制半小时,抽出潮气,将粘米面参加抽出的萝卜水中。

      2、姜末用油爆香后,参加香蕈粒、素火腿炒香,再参加萝卜丝炒香,然后参加450克水,煮至萝卜丝软后,参加胡萝卜丁、针菇,放凉备用。

      3、将脯、腊肠、香蕈切碎,海米泡发切碎。

      4、烧热锅下脯、腊肠煸炒至出油,后放海米炒香,最后下香蕈翻炒几下备用。

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      应用的厨具:煮锅,萝卜糕(闽南话:菜头粿)闽南地面每逢朔日十五都要拜拜,根本上一年12个月都有节,因而家家户户都会做各式各样的饽饽粿面。

      11.出锅取下胎具,晾凉切块。