设为首页 | 加入收藏

当前位置:主页 > 餐饮设计 >
餐饮设计
香煎腊味萝卜糕的做法
发布时间:2020-02-02 08:26 来源:网络整理

      20渐渐的你会发觉搅和越来越吃力,因潮气的挥发,会越来越费劲,只是也不许停,内外翻炒匀称,这时是关头时代,最易粘锅糊底变硬。

      盖章食谱,!简略蒸萝卜糕的做法(张图样>>蒸萝卜糕的法子几多,千变万化,合适匹夫脾胃就行,配料恣意搭配,法子程序大致一样,即按法子做,差一点零挫折!不要搞错了用粉的情况就能成形,蒸出之后,放凉切块,径直进食,如其要再加工,径直用平底不粘锅放点油,煎一下内外两个面,金色色就得以了!今日这萝卜糕,没放葱和芫荽,即给不吃葱和芫荽的人一个选择,蓄意的人,本人下手做一次!食材明细主料辅料简略蒸萝卜糕的做法步调1预备蒸萝卜的资料,把香蕈,海米用沤开,萝卜泡丝,葱头切丝,脯腊肠切小粒!2萝卜泡丝,用适量的盐搞拌,淹5到8分钟,抽出水份,萝卜水不要倒掉,留着开粘米面用!3葱头切丝,再横切成粒,香蕈,腊肠,脯切粒,海米去掉水份,预备好放一行!4用萝卜水开粘米面浆,渐渐搞拌,不够水的话,渐渐添加,不要加太多了,打蛋器能粘到糊浆流下去就行,放一方面备用!5用炒锅,锅热参加少许的食用油,放入脯,腊肠,海米,香蕈翻炒,出了腊味的香味,参加葱头炒,等葱头转色,参加萝卜丝!9关火!参加预备好的粘米面酱,搞拌匀称,如其太稀的话,电门慢火,翻炒成糊!不要烈火,不止翻炒,小心糊了就不得了吃了!12蒸好了,用木筷插一下,看看木筷有没粘住米糊,没粘住的话,证书已熟了,如其有粘住米糊,就再蒸10分钟(这瓜葛装盘的厚薄来定时刻,留意就行!放量不要太厚了)13出锅后,在上加一层食用油,幸免放凉后表盘枯槁巴!14用工具切除食用,如其想煎一下!用平底不粘锅加工,煎两面金色色,匹夫癖好的情况!小门槛制造进程不难,按程序做,差一点零挫折,开粘米面浆,水放多了,加点粉也行,参加锅里慢火翻煮一下也行!留意的事,不许用江米面,因嘛!不详释!呵呵呵呵。

      年节家家户户也都会做萝卜糕,一笼一笼,喜泱泱的蒸。

      7.最后参加炒香了的冬菇、海米、瑶柱丝。

      7.红白萝卜丝拌匀,参加600ml水焖煮(如其后不想参加香蕈水的就参加600ml,如其想参加香蕈水让香蕈香味比浓的就讲香蕈水和清水混合成600ml,也即说焖煮萝卜丝的总水量是600ml).8.将方才泡的香蕈拿出,水不要倒掉。

      3.余下的冷冻,想吃时煎一下即可。

      做法:1.先用油炒香配料,炒好后盛出。

      浸渍冬菇和瑶柱的水都要保留。

      小技艺1.在煎萝卜糕的时节要时不时翻动两下,否则很易于焦掉。

      用料萝卜500克粘米面280克澄粉90克腊肠100克江珧柱60克海米20克盐8克糖5克清水500克广式萝卜糕的做法1.500克白萝卜去头部洗净,擦成丝2.放入沸水中烫两三分钟,捞起3.待冷后挤干潮气4.瑶柱洗净用冷沤软,约10分钟随行人员5.泡好的江珧柱再有腊肠切碎备用6.电饼档中参加适量油,锅热了以后下腊肠炒出油分,再放入江珧柱7.最后再放入小海米,糖,盐炒几下即可8.盆中以次放入澄粉,粘米面,再有炒好的腊肠9.参加水搅匀10.最后再放入挤干好的萝卜丝,搅匀称11.✌12.倒入方形磨具中,底下垫张油纸(也可甭垫)13.猛火蒸45分钟,蒸至完整熟14.蒸好后取出放凉,片15.电饼档放入适量油,放入切好的萝卜糕,小火煎制16.双面呈金色色即可17.

      吃货们,微信扫二维码、微信搜索wjh980124,都得以天天免费获取最新美味信息哟。

      9.蒸盘内壁与底刷上一层油。